據了解，牛磺酸又稱α-氨基乙磺酸，是從牛黃中分離出來的，故得名。它是一種含硫的非蛋白氨基酸，在體內以游離狀態存在，不參與體內蛋白的生物合成，但卻與胱氨酸、半胱氨酸的代謝密切相關，所以牛磺酸在化妝品的功效里，雖是非必需氨基酸，但因為有助于體內半胱氨酸的合成，有營養皮膚加強皮層細胞活性的作用，結合其抗氧性，可用作抗衰抗皺劑，以及還有抗yan作用。

  牛磺酸在化妝品代加工的(de)應用中作(zuo)頭(tou)發(fa)調理劑、皮膚(fu)調理劑等目的(de)，有相關(guan)研發(fa)實驗室證(zheng)實了牛磺(huang)酸具有賦活肌(ji)膚(fu)細胞的(de)能(neng)力，可源源不斷地提供年輕肌(ji)膚(fu)快速(su)與持久的(de)能(neng)量補(bu)充與多重保護，同時也(ye)具有提高肌(ji)膚(fu)免疫力，抵抗外(wai)界環(huan)境(jing)對肌(ji)膚(fu)的(de)侵襲的(de)功效。

  除此以外，過牛磺酸作為一種非必要氨基酸，使用具有提高肌膚免疫力、增強皮膚細胞活性等作用，對此牛磺酸在化妝品的功效可看以下幾個方面。

  1、提高肌膚免疫力：牛磺酸(suan)可以(yi)(yi)減(jian)少(shao)氧自由(you)基(ji)的產生，提高還原型(xing)谷胱甘肽的水(shui)平，從(cong)而促(cu)進脂肪、糖以(yi)(yi)及蛋白質(zhi)的代謝，從(cong)而加快身(shen)體的新陳代謝，可以(yi)(yi)提供肌膚(fu)能(neng)量的補充(chong)，并為皮膚(fu)提供多重保護，幫助抵抗外界環境對(dui)肌膚(fu)的侵襲，從(cong)而起到提高肌膚(fu)免疫力(li)的作用。

  2、增強皮膚細胞活性：牛磺酸可(ke)以(yi)促進體內半胱氨酸的(de)(de)(de)合成(cheng)，起到營養皮(pi)膚(fu)細胞活性的(de)(de)(de)作用(yong)，可(ke)以(yi)維持肌(ji)膚(fu)和黏(nian)膜的(de)(de)(de)健康(kang)，有助于提高(gao)肌(ji)膚(fu)亮度(du)，調節(jie)皮(pi)膚(fu)彈(dan)性。

  另外，牛(niu)磺酸美容(rong)功效的(de)(de)(de)(de)抗氧(yang)化(hua)(hua)抗衰老機理，由于牛(niu)磺酸分子(zi)中含有的(de)(de)(de)(de)共軛(e)雙烯鍵是(shi)自(zi)(zi)由基的(de)(de)(de)(de)有效猝滅劑和捕捉劑，所以這些雙鍵可以與自(zi)(zi)由基結合(he)，清(qing)除(chu)(chu)體內過(guo)(guo)量的(de)(de)(de)(de)自(zi)(zi)由基，特別是(shi)對(dui)超氧(yang)陰離(li)子(zi)和羥自(zi)(zi)由基的(de)(de)(de)(de)清(qing)除(chu)(chu)，并能通過(guo)(guo)提高抗氧(yang)化(hua)(hua)酶的(de)(de)(de)(de)活性，阻斷組織內脂質(zhi)過(guo)(guo)氧(yang)化(hua)(hua)鏈式反應，以降(jiang)低脂質(zhi)過(guo)(guo)氧(yang)化(hua)(hua)物對(dui)機體的(de)(de)(de)(de)損害，達(da)到延緩衰老的(de)(de)(de)(de)功效。

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